マーラカオ

マーラカオ

もう15年くらいレシピは同じ。
とっても簡単ですが
評判がいいのでたまに稽古の時に出しています。

久々に葉山場所で出しました。

肌寒さを感じ始めた頃、
湯気を出したくて。

玖瑰花をあしらって
褐色したケーキをロマンティックにしました。


2020年はよく玖瑰を使っています。



因みにマーラカオの名の由来は
マレー人の肌の色したケーキ
という説もあるみたい。

私は褐色のマーラカオが好きです。


Sobae

大阪と東京と葉山で 中国茶・台湾茶の教室をしています。

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