新茶

6月の稽古より、今年の新茶をご紹介しています。

いつもより遅めのご紹介。

新茶は新鮮。

これに尽きる。

色も香りも味わいも。

茶は時を経てより美味しくなるものもありますが、新しいものが喜ばれるものもあります。

新鮮の鮮の字は

魚と羊

両方とも鮮度が一番。

北京に羊を食べにゆきたい。

今夏だけど。笑笑

涼しくなったら行きたいな。

無理そうだけど。

話、それました。

稽古もこんな感じで脱線してゆきます。

あしからず。

7月も新茶をご紹介してゆきます。

まだまだ持っていますよ。